Buah Pinang

(Areca Catechu)

Buah pinang memiliki beragam manfaat. Buah yang banyak diolah menjadi pewarna hingga makanan ringan ini memiliki beragam nutrisi yang baik untuk kesehatan

Pinang di Indonesia memiliki nama daerah antara lain pineng, pineung (Aceh), pinang (Gayo), batang mayang (Karo), pining (Toba), batang pinang (Minangkabau), dan jambe (Sunda, Jawa)

Buah pinang kerap digunakan dalam tradisi menyirih oleh sebagian masyarakat Indonesia. Selain itu, buah pinang juga bisa diolah menjadi jus, kopi, jamu, atau dikonsumsi dalam bentuk suplemen.

Kandungan Bahan

Buah Pinang sebanyak 100 gram memiliki kandungan seperti berikut:

• Energi (Energy) : 339 kcal
• Protein (Protein) : 4.2 g
• Lemak (Fat) : 10.2 g
• Karbohidrat (CHO) : 56.7 g
• Kalsium (Ca) : 400 mg
• Fosfor (P) : 89 mg
• Besi (Fe) : 4.9 mg
• Natrium (Na) : 76 mg
• Kalium (K) : 450 mg
• Thiamin (Vit. B1) : 19 mg
• Riboflavin (Vit. B2) : 0.120 mg
• Niasin (Niacin) : 31.1 mg

Buah pinang juga kaya akan alkaloid alami. Alkaloid merupakan golongan senyawa organik yang banyak ditemukan di alam dan biasanya ditemukan dalam tumbuhan. Senyawa ini memiliki sejumlah efek pada tubuh manusia dan hewan.

Manfaat Untuk Kesehatan

1. Menjaga Kesehatan Dan Kebersihan Mulut

Buah pinang diketahui bermanfaat untuk menjaga kesehatan mulut. Buah pinang mengandung antioksidan dan antimutagenik. Antioksidan yang terkandung dalam buah pinang ini dapat membantu menekan bakteri yang ada di dalam mulut.

Buah ini pun digunakan secara tradisional untuk membersihkan mulut dan mengatasi masalah pada gigi dan mulut, seperti mulut kering, gigi berlubang, dan karang gigi.

2. Menurunkan Tekanan Darah

Kandungan zat tannin dan kalium yang tinggi pada buah pinang bermanfaat untuk menurunkan dan mengontrol tekanan darah. Efek ini menjadikan buah pinang aman dan baik dikonsumsi oleh penderita hipertensi.

3. Mencegah Dan Mengatasi Anemia

Buah pinang juga mengandung zat besi yang berperan penting dalam pembentukan sel darah merah. Oleh karena itu, buah pinang baik dikonsumsi untuk mencegah dan mengatasi kurang darah atau anemia.

Selain mengonsumsi buah pinang, anemia juga dapat dicegah dengan mengonsumsi makanan lain yang kaya akan zat besi, seperti daging, hati, ikan, bayam, dan kacang kedelai.

4. Melancarkan Pencernaan

Dalam pengobatan tradisional, buah pinang kerap digunakan untuk membunuh parasit, seperti cacing, di dalam saluran cerna. Buah pinang juga dapat merangsang pergerakan usus dan mengatasi masalah pencernaan, seperti perut kembung dan sembelit.

5. Menambah Energi

Buah pinang mengandung senyawa alkaloid alami dan zat yang bersifat stimulan. Zat yang terkandung pada buah pinang tersebut bermanfaat untuk menambah energi dan stamina, serta meningkatkan daya konsentrasi.

6. Melindungi Hati Dari Kerusakan

Pada penelitian terhadap hewan, ekstrak buah pinang dan daun sirih terbukti memiliki manfaat untuk kesehatan hati. Ekstrak tersebut dapat melindungi hati dari carbon tetra-chloride (CCl4), salah satu zat yang dapat menyebabkan kerusakan pada hati.

Buah pinang dan daun sirih juga meningkatkan jumlah enzim antioksidan yang disebut superoxide dismutase dan katalase. Kedua enzim ini amat diperlukan untuk melindungi sel hati dari jaringan luka akibat zat-zat merugikan sejenis CCl4.

7. Berpotensi Menurunkan Risiko Kanker

Salah satu penelitian dalam jurnal Cancer Prevention Research menunjukkan bahwa biji pinang mengandung zat yang mampu melawan kanker. Beberapa zat tersebut yakni allylpyrocatechol, methyl eugenol, karoten, dan senyawa fenolik.

Senyawa fenolik terutama, telah terbukti bisa mencegah penyebaran sel kanker prostat. Zat ini juga berpotensi menghambat pertumbuhan sel kanker dan reaksi peradangan pada penderita kanker perut.

Sumber